27 e 28 luglio e 2, 3 e 4 agosto 2024

Sagra della collina e del cinghiale

San Martino in Gattara (Brisighella)

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27-28 LUGLIO | 2-3-4 AGOSTO
Organizzato da Associazione di Promozione Sociale San Martino in Gattara
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San Martino in Gattara (Brisighella)
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La festa

E’ l’opportunità per una vera immersione nel verde delle colline tosco romagnole, gustando le specialità del bosco e divertendosi con un ricco cartellone di spettacoli dal vivo. La Sagra della Collina e del Cinghiale, dal 1988 a San Martino in Gattara, è l’appuntamento ideale per sfuggire alla calura cittadina e al traffico della riviera.

Fin dagli esordi l’obiettivo era far conoscere l’ambiente agricolo-boschivo della zona, la cordialità della gente, l’ottima cucina: insomma si voleva far trascorrere a più visitatori possibili un po’ di tempo libero in simpatia e sana allegria. Obiettivo centrato fin da subito, per l'evento di metà estate che offre divertimento e frescura a chi scappa dall’afa cittadina.

Gli stand gastronomici fanno la parte del leone: tortelli di ricotta e erbe, cappelletti, tagliatelle (rigorosamente tirate al  matterello), cinghiale in salmì con polenta, cinghiale arrosto e il dolce di marroni. Musica, spettacoli di cabaret, mostre, bancarelle intrattengono e fanno divertire il numeroso pubblico.

Fin dalla prima edizione, la sagra ha prestato attenzione alle esposizioni di artigianato del legno e di antiquariato. Spronate da una continua innovazione, le mostre hanno ospitato anche percorsi di pittura, ceramiche, fotografia e iniziative didattiche elaborate dalla locale scuola materna.

 

Info: 328 1279539

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Gallery

Il programma

Sabato 27 luglio 2024

ore 19 apertura stand gastronomico

ore 21 concerto dei Figli dell'Oblio - Nomadi Tribute Band


Domenica 28 luglio 2024

ore 12 apertura stand gastronomico

ore 18 riapertura stand gastronomico

ore 20.30 concerto dei Folk Notes

 

Venerdì 2 agosto 2024

Birra in Collina - Festa della Birra. Col famoso stinco di maiale. Birra a volontà!

ore 19 apertura stand gastronomico

ore 21 concerto della Hard Hit Band

 

Sabato 3 agosto 2024

ore 19 apertura stand gastronomico

ore 21 concerto del Trio Italiano

 

Domenica 4 agosto 2024

ore 12 apertura stand gastronomico

ore 18 riapertura stand gastronomico

ore 20.30 spettacolo della Rimini Dance Company

 

La sagra si svolge anche in caso di maltempo

Ampio parcheggio 

 

Le specialità gastronomiche: crostini della collina (fegatini e funghi)

  • cappelletti, tortelli e tagliatelle al matterello con ragu’ di cinghiale
  • cinghiale in salmi’ con polenta
  • stufato di fagioli con salsiccia di cinghiale
  • castrato ed altre specialita’ alla brace
  • porchetta di maiale
  • ottimo vino e crostata della nonna – budino di marrone
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